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快速冷冻锁营养 海信多门bet 365体育投注网站_bet365亚洲真人网_bet365线上娱乐网址首测

来源:网络 责任编辑:青青
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? ? 笔者针对冷冻室保鲜的问题,做了单项的解析。由于多数消费者对于bet 365体育投注网站_bet365亚洲真人网_bet365线上娱乐网址保鲜的理解仅仅局限在冷藏室对瓜果蔬菜的保鲜效果,而忽视了冷冻室中肉类食物的保鲜。因此对于bet 365体育投注网站_bet365亚洲真人网_bet365线上娱乐网址保鲜的问题,业内人士指出,bet 365体育投注网站_bet365亚洲真人网_bet365线上娱乐网址保鲜能力一定是冷藏与冷冻两个方面综合表现。

? ? 那么冷冻室的保鲜效果出色与否体现在什么地方呢?笔者了解到,我们在日常生活中,解冻肉类时往往产生不少的血水,这个大家习以为常的现象正是衡量冷冻保鲜效果的重要参考要素,血水少的肉类食物口感更好,营养保留更多。针对此,大多中高端bet 365体育投注网站_bet365亚洲真人网_bet365线上娱乐网址通常会配置“快速冷冻”功能,这项技术可以让肉类食物快速通过冰晶带,不破坏或者少破坏肉类食物的组织细胞,因而食物在解冻时,没有血水或者只有少量血水。

? ? 为了探究海信多门bet 365体育投注网站_bet365亚洲真人网_bet365线上娱乐网址的快速冷冻功能对于肉类食物的保鲜效果究竟如何,ZOL专家以一块新鲜牛肉为测试对象,测试牛肉在进入肉类食物冰晶带解冻后,这块牛肉的重量变化和解冻的血水渗漏情况。在未采取密封保存的条件下,经过在海信bet 365体育投注网站_bet365亚洲真人网_bet365线上娱乐网址新鲜冻结室的快速冷冻保鲜,牛肉解冻后速冻失水率较低,血水渗透稀少,保鲜效果非常出色。

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